自然栽培・自然農法に感銘を受けて、無肥料・無農薬・無除草剤でさつまいもを作っています。
畑からこだわりを持って栽培し、安心・安全なものを届けたいと思い日々努力しています。
土壌消毒剤を使わないと虫に穴をあけられて使い物にならないからと、普通のさつまいも農家さんは強い薬をまずかけます。
どうも体によくないものを芋が吸ってしまうような気がして、うちではそれをしません。
問題無いとは言うんですけどね、なんとなく嫌なんです。
それを子供に食べさせる気がしないんですよね。
除草剤もそういう理由で使いません。
逆に草が生えていた方が虫が分散されていいような感じがします。
草を取らない言い訳ではないですよ（笑）
肥料を使わないのは、硝酸態窒素というものの蓄積する原因が、農薬や肥料、堆肥ではないかとされているからで、
えぐみや健康被害、または、虫を呼び寄せてしまう等、肥料を使うから起こりうる事を避ける意味もあります。
色んな本の受け売りです（笑）
案外こだわってます。
気まぐれ店主なんてふざけた名前をしていますが（笑）
是非一度うちの芋を食べてみてください！
自然本来のゆっくりと成長した美味みを味わってみてくださいね。